بطاطس جراتان
عن الوصفة
بطاطس جراتان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 وحدة بطاطس مقطعة حلقات رفيعة جدا
- بصلة متوسطة مقطعة جوليان رفيع
- زبدة
- ملعقة دقيق
- كوب كريمة طبخ
- 0.5 كوب لبن
- ملح و فلفل
- جبن مشكلة (شيدر جودة موتزاريللا)
طريقة التحضير
-
1
نحضر الصوص الأبيض
-
2
نضع الدقيق على قطعة زبدة على النار ثم نضيف الكريمة و اللبن و يمكن زيادة او نقصان اللبن لضبط القوام ثم يتبل بالملح و الفلفل
-
3
في طاسة نشوح البصل في نقطتين زيت حتى يذبل و يأخذ لون بني فاتح و لكن لا نتركه حتى يقرمش
-
4
في صينية او قالب نضع طبقة من شرائح البطاطس ثم نرش ملح و فلفل بسيط ثم نضع البصل و نوزعه و نرش نصف كمية الجبن ثم نضيف من فوق طبقة أخرى من البطاطس
-
5
نضيف الصوص حتى تغرق فيه البطاطس ثم باقي كمية الجبن عالوش و يدخل الفرن حتى ينضج
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
